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中国青年报客户端讯（王风奇 燕东芝 中青报·中青网见习记者 梅从政）4月26日下午，汕头大学理学院、至诚书院科普实践团俯下身子、沉到一线，了解居民的实际需求，打造家门口的“共享课堂”。

汕头大学理学院张薄博教授结合潮汕美食文化切入科普内容，为社区居民科普饮食文化、食品安全、营养健康等方面的知识，引起社区居民兴趣。他讲到：“我国饮食文化博大精深，源远流长。从鱼生到肥酒，汕头遗留了秦朝至宋朝的美食文化。”同时，张薄博从潮汕人爱吃的“潮汕杂咸”引出食品添加剂的相关知识，提倡居民日常生活中合理使用食品添加剂，科学认识食品添加剂，养成“三减三健”的健康生活方式，真正做个有文化的“吃货”。

汕头大学科普实践团跟随潮汕非遗传承人学习传统技艺——铁枝木偶戏。实践团成员设计了一套故事剧本，创新性地将传统节气、生态环保、海洋生物等科普知识融入传统铁枝木偶戏剧表演。在金砂小学，他们让传统文化在课堂中“活”了起来，小学生在感受传统文化魅力的同时，也逐渐明白了人与自然和谐共生，更加明白了“绿水青山就是金山银山”所蕴含的道理。

“一杯茶不仅蕴含着中华传统文化，更是代表了一代代的传承。”金砂街道潮汕工夫茶资深爱好者李建生为现场的大学生开启了一场工夫茶非遗体验课堂。他现场展示了潮汕工夫茶冲泡过程、奉茶礼仪，并邀请同学们上台体验、品尝。行云流水般的冲泡技法，清香四溢的茶香，给现场的大学生留下深刻印象。汕大学子在文化学习体验与文化传承实践中，触摸中华文化脉络，感受中华文化魅力。

40名金砂街道居民代表，48名金砂小学学生，46名理学院科普实践团成员参加了本次活动。汕头大学理学院充分发挥高校社会服务、文化传播的功能，通过“送教进社区、送文化进社区、送科普进社区”，实现“学校社区双联动，共建共享新生活”。